Uns hat doch wieder das ausprobier Fieber gepackt und wir haben uns aus dem Ausland mal eine ausgefallenere Schokolade zukommen lassen.

Um genau zu sein kommt die Tafel von Cadbury aus Grossbritannien, Cadbury ist eine Marke der Kraft Foods Corporation.
Meistens sind Tafel die nicht aus Europa kommen ja nicht unbedingt mit sehr schokoladigem Geschmack gesegnet. Meistens weichen Hersteller, speziell bei nur schokolade-haltigen Sachen, auf die billiger „Compund-Chocolate“ aus, bei der keine Kakaobutter und oft nur minderwertiger Kakao und Süssungsmittel verwendet werden.

Cadbury Rocky Road Tafel

Cadbury Rocky Road Tafel


Wer eine dunkle Schokolade mit Charakteristika einer Edelbitter Tafel sucht ist da meistens schlecht beraten.
Wir haben uns auf das Experiment aber gar nicht erst eingelassen und direkt ein klassische Milchschokolade bestellt.
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Post von: Author | 05-19-2010 | um 19:29 | (0) Kommentare lesen
Kategorien: Cadbury

In unserem zweiten Chocri test haben wir zwei Vollmilchschokolade Tafeln im Test. Damit hätten wir dann alle neuen Basistafeln einmal durchprobiert, wohlgemerkt nicht alle Kombinationen die mit den Zutaten möglich wären.
Das sind nämlich bei ca. 80 Zutaten so um die 1 Mrd. Kombinationen und ich denke das selbst wir mit unserem überdurchschnittlichen Schokoladenkonsum auf diese Menge nicht mehr in diesem Leben kommen.

Die zwei Testkandidaten aus 37%iger Milchschokolade im Shortview:

Vollmilch (Code lyzo2t):
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse(37%), natürliche Vanille, Soja Lecithin, Kaffee, Mandelsplitter, Goji Beeren, Reiscrispies, Bourbon Vanille

Chocri Mandel

Chocri Mandel


Vollmilch (Code ajfq5s):
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse(37%), natürliche Vanille, Soja Lecithin, Zimt, 2 Marzipanmörchen, Erdbeeren, Sauerkirschen und Goji Beeren
Chocri Marzipan

Chocri Marzipan


Zu der Packung und dem neuen Chocri Konzept empfehle ich euch den ersten Test zu lesen, hier haben wir alles dazu ausführlich erläutert.
Wir wollen hier direkt zum Test schreiten …
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Post von: Author | 02-06-2010 | um 19:21 | (0) Kommentare lesen
Kategorien: Chocri

Nach der glorreichen Olympia Schokolade hat Ritter Sport im Laufe dieses Winters schon wieder eine neue Tafel auf den Markt gebracht, die diesmal nicht nur die Nostalgiker bedient, sondern auf einen sehr soliden Geschmack setzt.

Diesmal mischt Ritter Sport Weisse Schokolade für die Freunde des Süssen Genusses mit einer soliden 30% Milchschokolade. Das ganze wird ähnlich wie bei den Merci Pralines in zwei Schichten aufgebracht, so dass für den Gaumen und das Auge etwas zu erleben ist.

Ritter Sport Schoko Duo Packung

Ritter Sport Schoko Duo Packung


Ich freue mich auf den Test und mal wieder eine schöne klassische Ritter Sport Milchschokolade zu essen, denn im neuen Jahr soll man ja was neues (das Schokoladenbier) etwas altes (die Rittersport Schoko-Duo) und etwas blaues … moment mal, war das nicht bei einer Hochzeit?
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Post von: Author | 01-14-2010 | um 15:39 | (0) Kommentare lesen
Kategorien: Ritter Sport

Über die Weihnachtstage haben wir ein klein bisschen Pause mit den Posts hier im Blog gemacht, was natürlich nicht heisst, das wir deshalb weniger Schokolade gegessen haben.
Um genau zu sein, habe ich die letzten Tage die meiste Schokolade des Jahres in einem derart kurzen Zeitraum gegessen.

Schokokuchen, Cappuccino-Eis, Schoko-Weihnachtsmänner, Schokoladenplätzchen …
Da man aber auch gerne Schokolade schenkt und ich bei der Familie war, hatte ich das Vergnügen in einem Geschäft einzukaufen, welche ein reiches Sortiment an neuen Schokomonk Tafeln hatten.

Shokomonk Peanut Packung

Shokomonk Peanut Packung


Wir haben heute die Shokomonk Peanut im Test, wobei es sich um eine nicht ganze weihnachtliche Milchschokolade mit 35% und Erdnüssen handelt. Weiterlesen »

Post von: Author | 12-28-2009 | um 00:10 | (0) Kommentare lesen
Kategorien: Schokomonk

Schon über ein Jahr ist es Mittlerweile her, bald sogar eineinhalb das wir die letzte Tafel des (Alpenmilch-)Schokoladen Giganten Milka hier bei uns im Blog getestet haben.

Liegt das etwa daran, das die Innovationsabteilung bei Kraft Foods für Milka keine neuen Ideen mehr zur Verfügung hat?
Ganz so einfach ist es nicht unbedingt, denn Milka bringt schon neue Produkte heraus, von ihrem alten Steckenpferd der Tafelschokolade entfernen sie sich allerdings zusehends.

Klickt man auf der aktuellen Website einmal auf den Button Neuheiten, so kommen einem direkt 3 neue Produkte entgegen, welche allerdings weder Schokoladen noch wirkliche Innovationen sind.

Die Milka Cookies sind einfach nur runde Mürbeteig Cookies mit Schokolade, wie man sie bereits von tausend anderen Herstellern kennt. Die Milka Schoko Minis mit dem Schokostern sind optisch von dem Derivat von de Beukelaer (bekannt durch die Prinzenrolle ) nicht zu unterscheiden. Der Runde Waffelkeks erscheint recht neu, beinhaltet aber die wenigste Schokolade von allen.

Da ich allerdings mal wieder Lust auf eine schöne Milka Tafel, am liebsten mit einem Kick weisser Schokolade hatte, habe ich es auf einen Besuch im REWE mal ankommen lassen.

MIlka Triolade Packung

MIlka Triolade Packung


Und siehe da mir fällt die Triolade in die Hände, eine Tafel, welche in der Milka Übergrösse von 300g produziert wird und welche ein Mix aus Vollmilch und Weisser Schokolade ist. Weiterlesen »

Post von: Author | 12-19-2009 | um 15:45 | (0) Kommentare lesen
Kategorien: Milka

Von Zotter haben wir heute mal eine Special Edition der im Blog schon mehrfach bewährten Labooko – Doppel Schokoladen.
Die Rede ist von der Zotter Labooko – Stand-Alone Schokolade welche die Form und Grösse einer Labooko Schokolade bewahrt aber halt alleine daherkommt.

Faire Sache von Zotter die kleine 35g Tafel dann auch nur zum halben Preis anzubieten. Das kleine Milchschokoladentäfelchen gibt es nämlich schon zum sportlichen Preis von 1,50 Euro.

Labooko Single Tafel

Labooko Single Tafel


Ob Zotter die Tafel als Stand-Alone herausgebracht hat, weil sie die Schokolade ein bisschen auf ein Podest stellen wollten oder weil gerade keine passende Partnertafel mehr zur Verfügung stand wird wohl für immer unserem Wissen enthalten bleiben. (Es sei denn einer erfindet eine Kugel aus Schokolade mit der man in die fernen Welten von Charlies Zotters Schokoladenfabrik schauen kann).
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Post von: Author | 10-06-2009 | um 02:13 | (0) Kommentare lesen
Kategorien: Zotter Manufaktur

Es ist mittlerweile schon wieder gut 2 Monate her das wir die letzte Valrhona Schokolade hier bei uns im Labor hatten, da musste natürlich mal wieder eine Tafel her.

Da wir bei den ganzen Labooko Schokoladen von Zotter und den Mischungen zur Zeit etwas übersättigt sind, passt es ganz gut ,das die Valrhona Tanariva eine recht klassische Milchschokolade ist.
Valrhona-Packung
Zum leicht anfangenden Herbst passen die leichten Milchschokoladen gut, der perfekte Übergang von den Sommertafeln zu den kräftig markanten Edelbitter Schokoladen die wir im Winter im gerne schlemmen.

Zum Design der Packung und dem Layout der Tafel selbst muss ich wohl nichts mehr sagen, wenn ihr die Schokolade noch nicht kennt, dann lest einfach den ersten Valrhona Test von uns bei der ValrhonaAlpaco Floral and Oaky 66%.

Die Tanariva ist eine 33% Milchschokolade mit Kakaobohnen aus Madagaskar. Der Zucker wurde für die Tafel karamellisiert, ist Weiterlesen »

Post von: Author | 09-17-2009 | um 04:51 | (1) Kommentare lesen
Kategorien: Valrhona

Die Dolfin Mandelschokolade ist mal wieder eine relativ Massen taugliche Milchschokolade mit der All-Time Favorite Zutat Mandelsplitter.
Der Hersteller Dolfin ist relativ selten anzutreffen, selbst in Feinkostgeschäften.

Dabei besteht sein Angebot an klassischen Tafelschokoladen aus immerhin 8 Tafeln, dazu kommen noch diverse andere Schokoladenkreationen. Wer sich über die Firma Dolfin und ihre Produkte genauer informieren möchte kann das auf www.dolfin.be tun wo sich auch eine deutsche Webpräsenz befindet.

Dolfin Mandel

Dolfin Mandel


Auf dolfin.de findet sich eine Seite der Berliner Kaffeerösterei in fuchtbarem Design, warum Dolfin sich die Domain nicht gesichert hat ist mir nicht so ganz ersichtlich.
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Post von: Author | 06-19-2009 | um 19:10 | (0) Kommentare lesen
Kategorien: Dolfin

Da stolpert man nichts ahnend durch den Supermarkt und bekommt plötzlich den Weg von einer riesigen Schokolade versperrt. Kein Witz, gerade gestern ist mir das wirklich passiert, denn das professionelle Rewe Personal hatte den Stand mit den grossen 250g Ritter Sport Tafeln genau in der Mitte des Ganges platziert.

Normalerweise bin ich kein Freund der Riesen Ritter Sport Tafeln, zum einen weil ich weiss das ich wenn sie einmal auf ist gleich die vollen 250g esse. Zum anderen weil es die richtig köstlichen Sorten leider nicht in der grossen Version gibt. Neben den Klassikern, wie Alpenmilch, Joghurt und Voll-Nuss gibt es aber für diesen Frühling eine neue Milchschokoladen Sorte im Programm und zwar die Ritter Sport Keks+Nuss.

Ritter Sport Keks und Nuss

Ritter Sport Keks und Nuss


Dies ist nicht einfach nur die grosse Version der bekannten Schoko und Keks, sondern eher eine Mischung aus der Schoko und Keks und der Knusperkeks Tafel.
Die Limetten-Grüne Keks + Nuss ist eine Milchschokolade mit 30% Kakaoanteil (Edelkakao aus Madagaskar und Papua Neuguinea) sowie Haselnusssplittern und Knusperkeks-Kugeln.
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Post von: Author | 03-15-2009 | um 18:17 | (2) Kommentare lesen
Kategorien: Ritter Sport

Das neue Jahr bringt viele Veränderungen mit sich, doch eins wird sich hier im Blog mit Sicherheit nicht ändern und das ist der Schokoladen Konsum.
Im Januar wird es noch die ein oder andere kuriosität geben aber für heute bleiben wir noch ein bisschen beim traditionellen und Testen eine etwas bekanntere Schokolade.

Wer schon einmal einen Kaffee in einem der Weltweit bekanntesten Kaffeehäuser getrunken hat wird möglicherweise auch schon eine Starbucks Schokolade gegessen haben. Mir wurde sie letztens bei meinem Caramell Macchiato dazugelegt und das völlig kostenfrei, Lob an Starbucks …

Starbucks Milchschokolade Riegel

Starbucks Milchschokolade Riegel


Wer die Schokoladen herstellt war aus der Verpackung des 45g Riegels nicht ersichtlich, denn die einzige Aufschrift war „Made exklusively for Starbucks Coffee Company“. In der Innenseite wird man allerdings weiter informiert und erfährt das die Tafel von der Divine Chocolate Ltd. Hergestellt wurde. Was man aber direkt erkennen konnte ist das dunkle Fair Trade Siegel, welches mittlerweile auf immer mehr Bio Schokoladen zu finden ist. Weiterlesen »

Post von: Author | 01-03-2009 | um 05:31 | (0) Kommentare lesen
Kategorien: Starbucks Coffee Company Ltd