Nach einem kleinen Intermezzo mit einer guten Domori Apurimac Schokolade sind wir wieder bei den altbekannten Labooko Doppelschokoladen gelandet.
Vom Kakaogehalt wieder ein bisschen zurück ist die Labooko Schafmilch 50 und die Scharfes Schaf 60 ein kleines Fallback Richtung Milchschokolade.
Schokolade-Labooko
Von einer normalen Kuhmilch wie man sie in Milka oder Rittersport Alpenmilch Tafeln findet kann hier allerdings keine Rede sein.
Beide Tafeln aus der Doppelschokolade Weiterlesen »

Post von: Author | 09-10-2009 | um 01:31 | (0) Kommentare lesen
Kategorien: Zotter Manufaktur

Endlich wieder eine Chilli Schokolade, ich war schon wieder völlig abgekühlt und dann auch noch gleich eine Leysieffer. Die Tafel lag bereits eine Woche bei mir in der Schublade, da ich eine ziemliche scharfe Asia Woche hinter mir hatte, aber jetzt hatte ich wieder einen richtigen Heißhunger.

Die Leysieffer Chilli mit Milchschokolade hatte ich bereits hier im Blog getestet, da musste ich natürlich auch die Weiße ausprobieren.

Der Preis 3,75 € ist zwar nicht gerade billig, bei Leysieffer aber durchaus üblich. Für den hohen Preis bekommt man sehr hochwertige und auch meistens sehr leckere Schokoladen geboten.
Leysieffer - Weisse Schokolade mit Chilli Packung
Durch die Verpackung sieht man schon die zart rote Tafel mit den kleinen Punkten welche durch das enthaltene Chilipulver entstehen. Der Look der Tafel ist etwas außergewöhnlich, da das Chili die Farbe ein bisschen an die Weiße Schokolade abgegeben hat, mich hat es im Laden allerdings spontan angesprochen, da fehlt nur noch der gute Geschmack.
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Post von: Author | 05-22-2008 | um 15:55 | (1) Kommentare lesen
Kategorien: Leysieffer

Die Leysieffer Chili ist die erste Tafel der bekannten Marke, welche hier im Blog getestet wird. Ich habe die Tafel von einem bekannten geschenkt bekommen, welcher von ihr ebenfalls sehr angetan war und mich deswegen damot beglückt hat.,

Die Firma Leysieffer kommt aus Deutschland, verkauft ihre Tafeln aber in die ganze Welt. Bei einer kleinen Auskunft im Internet bin ich auf das Forum seventypercent gestossen wo es auch viele Infos zu Schokolade gibt, wo jemand im Forum nach Verkaufsstellen von Leysieffer in den USA sucht.
Die Firma scheint also bereits einen ausgeprägten Ruf zu haben.
Leysieffer Leysieffer - Chilli Milchschokolade
Auf der Firmen Homepage kann man viel ausgefallene Sorten odern, unter anderem auch eine Salz Schokolade, wie ich sie auch letztens getestet habe und auch Tafeln mit Wasabi und eine 1 Jahr lang gereifte Edelschokolade.
Ich werde da wohl demnächst mal zuschlagen, köstlich 😉

Die Tafel ist in einer Voll-Kunststoffverpackung verpackt mit einer transparenten Mitte. Bis auf das wechselnde Logo und die Farbgebung des Stickers sind die Tafeln alle Weiterlesen »

Post von: Author | 04-09-2008 | um 19:20 | (0) Kommentare lesen
Kategorien: Leysieffer

Im Feinkostgeschäft, wo ich ja mittlerweile Stammkunde bin 😉 , gibt es seit kurzem eine neue Schokoladentheke, wo man sich frisch gemachte Schokolade kaufen kann.
Die Schokolade kommt direkt aus der Confisserie Hussel und wird in gebrochenen Stücken verkauft. Man muss sie sich selber abwiegen und verpacken, man kann dabei aus mehreren Sorten wählen.

Klar dass ich das für eine super Idee halte, und hab mir gleich die Ausgefallenste rausgepickt. Eine Bitterschokolade mit getrockneten Tomaten und Chili, mjam .
Hussel - Getrocknete Tomaten und Chili
Auf dem Bild sieht man das Stück, welches laut Waage 57g sind, mit 1,74 finde ich das für eine frische Schokolade auf jeden Fall in Ordnung. Auf dem Bild ist übrigens nicht alles zu sehen, da es die ganzen 57g nicht bis zu mir nach Hause geschafft haben. Ein Teil wurde schon unterwegs vernascht.

Die Tafel hat einen starken Geruch nach Tomate, ähnlich wie man ihn von den Antipasti beim Italiener kennt. Etwas gewöhnungsbedürftig, aber dafür punktet die Schokolade beim Aussehen. Die Chili und Tomatenstücke ragen aus der Tafel heraus und sind klar zu erkennen. Die Tomatenstücke sehen so aus als wären sie kristallisiert, evtl. von der Konservierung oder sie wurden gezuckert?
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Post von: Author | 04-04-2008 | um 11:55 | (0) Kommentare lesen
Kategorien: Hussel