Nach den leckeren Pralinés die wir im Post vorher hatten, haben wir heute die erste volle Tafel aus der Bestellung bei Safran Tübingen im Blog.
Die Zotter – Schaf mit Honignüssen ist eine Handgeschöpfte 32% Milchschokolade mit Schafsmilch.

Zusätzlich sind in der Tafel noch weitere Leckereien, wie z. B. 8% Walnüsse, 6% Honig, Rosmarinöl, echte Vanilleschoten, Fruchtzucker-Traubenzucker-Sirup und Kakaobohnen.
Die Zutaten liste macht schon richtig Lust auf die Schokolade, besonders angesprochen sollten hier Bio Fans sein, die mit den sonst benutzen Emulgatoren oder Bindemitteln wie z. B. Soja Lecithin nicht immer einverstanden sind.

Schfmilch Packung

Schafmilchsschokolade Packung


Zotter bietet seine Tafeln aber als vollwertige BIO Tafeln an und verkauft sie zusätzlich mit dem Fair Trade Symbol, was für Fair gehandelte Rohstoffe steht. Hergestellt wird die Schokolade übrigens in Österreich.

Die Schaf mit Honignüssen ist einem Goldpapier verpackt, welches mit dem Papier Weiterlesen »

Post von: Author | 11-25-2008 | um 12:19 | (1) Kommentare lesen
Kategorien: Zotter Manufaktur

Frische Ware bei uns im Blog, die handgemachten Schokoladen aus Estland sind eingetroffen und kommen natürlich direkt auf den Tisch.
Aufmerksam auf den Shop sind wir geworden weil Peter von handgemachte-schokolade.de uns angesprochen hatte, das ganz neue Schokoladen auf seiner Webseite im Angebot hat.

Freundlicherweise haben wir ein paar Tafeln zum testen bekommen, darunter auch die heutige handgemachte Milchschokolade mit 1,5% Propolis und Haselnüssen.
Haslnuss Tafel
Propolis, oder auch Bienenharz genannt ist laut der Wikipedia eine Art natürliches Antibiotikum, so wirkt es Antioxidativ und auch Entzündungshemmend. Allgemein wird ihm eine positive Wirkung auf den Organismus zugesagt, da es auch viel in der Naturheilkunde verwendet wird.
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Post von: Author | 10-28-2008 | um 21:48 | (1) Kommentare lesen
Kategorien: handgemachte-schokolade.de

Wie im letzten Test ja schon angekündigt haben wir auch beim Konkurrenten von Chocri ein paar Tafeln geordert.
Hier habe ich allerdings meiner Kreation nicht so ganz freien lauf gelassen und habe mir einmal eine Zufallskreation bestellt und die zweite Tafel ist eine Schokolade von einer anderen Person.

Bei deineSchokoladen kann man nämlich die letzten Tafeln, welche kreiert wurde einsehen und selbst bestellen. Zudem gibt es Vorschläge vom „Chefkoch“.
DeineSchock Tafel
Die Tafel die wir heute haben ist die Perle der Südsee, eine Vollmilch Tafel mit mysteriösen Zutaten.
Goji Beere, Hanfsamen, Leinsamen, Pinienkerne, Ananas. Mit Hanfsamen in der Schokolade bin ich normalerweise nicht so grün, nicht deswegen, weil sie berauschend sein könnten, sondern deswegen weil die Kerne halb hohl sind und die Schale gerne mal in den Zähnen hängen bleibt.
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Post von: Author | 10-22-2008 | um 02:30 | (2) Kommentare lesen
Kategorien: deineSchokoladen.com

Nach etwas längerer Zeit haben wir hier im Blog mal wieder eine Bovetti Schokolade. Im Gegensatz zu den anderen beiden bereits getesteten ist die Tafel mit Bananenchips eine 32%ige Milchschokolade.

Wie bei Bovetti üblich sieht man durch die Verpackung nur die Unterseite der Tafel, welche aber schon durchaus Lust auf mehr macht.
Die Bananenchips sehen sehr groß und schön aromatisch gelb aus, wie man es sich vorstellt.
Bovetti – Milchschokolade mit Bananenchips Packung
Nach dem raus ziehen der Tafel aus der Schokolade war ich aber doch etwas enttäuscht, die Bananenchips befinden sich wirklich nur auf der Unterseite und sind zudem auch noch recht dünn. Hier finde ich das man fast ein bisschen betrogen wird, da die Tafel höchstens zu 5 % aus Bananenchips besteht. Weiterlesen »

Post von: Author | 04-23-2008 | um 00:15 | (0) Kommentare lesen
Kategorien: Bovetti

Die Schokomonk Bio Ingwer hat mein Kollege Andre hier im Blog schon getestet, aber als ich sie im Regal gesehen habe, da habe ich mir gedacht, warum soll er den ganzen Spass alleine haben. Prompt mitgenommen und bei der Gelegenheit sind mir auch noch ein paar andere gute Tafeln ins Netz gegangen 😉

Die Shokomonk Tafeln kommen von einer Firma aus Deutschland, deren Markenzeichen der Schokomonk ist, welcher auf jedem 50g Riegel prangert. Bei den Bio Tafeln hat er noch einen schicken Farmer Hut an und eine Weizenähre im Mund.
Shokomonk - Vollmilch Bio Ingwer Packung
Das Design der Riegel gefällt mir immer ausgesprochen gut, es hat irgendwie den Touch von einem amerikanischen Schoko Riegel, dazu noch der Monk, welcher einfach genial aussieht.

Die Kombination der Geschmacksrichtungen Ingwer und Schokolade ist sehr ungewöhnlich. Vor allem deswegen, weil ich als Freund von Japanischem Essen Ingwer immer zum neutralisieren Weiterlesen »

Post von: Author | 04-10-2008 | um 07:57 | (1) Kommentare lesen
Kategorien: Schokomonk

Die Heilemann Meersalz Milchschokolade ist eine neue Geschmacksrichtung auf dem Markt, welche ich bis jetzt noch nie gesehen habe. Im laden stand ich ganz verwundert vor dem Regal und habe mich gefragt, Salz in einer Schokolade?

Ich kenne es ja, das in einen süssen Pfannekuchen Teig etwas Salz kommt, damit man ein einen leichtes Gegengewicht zum Salz hat, in Schokolade ist es mir doch eher neu.
Heilemann - Meersalz Milchschokolade 32% Verpackung
Selbst die Verkäuferin meinte, „die Tafel hat ja noch nie jemand gekauft, die haben wir ganz neu“ 😉 Ich hab ihr aber versprochen ich komme noch mal wider und erzähle ihr wie es mir geschmeckt hat.

In der Tafel sind 0,8% Salz enthalten also knapp 0,5 g was man wirklich höchstens als Prise bezeichnen kann. Die Tafel ist mit ihren 50g auch eher eine Tafel für den kleinen Hunger.

Die Verpackung und die Packbeschreibung sind sehr einfach und wirken ein bisschen billig. Mir gefällt es immer besser wenn Schokoladen in Papier oder Pappverpackungen sind und noch einen netten Text Weiterlesen »

Post von: Author | 04-08-2008 | um 22:39 | (10) Kommentare lesen
Kategorien: Heilemann

Sarotti Nuss Chili

21. März 2008

Eine weitere Schokoladen-Tafel der Firma Sarotti hat es in meinen REWE-Einkaufswagen geschafft. Dieses Mal allerdings kommt sie aus der „normalen“ Produkt-Reihe und verbindet Edel-Vollmilch-Schokolade mit Nüssen und feurigem Chili. Mit einem Preis von 0,69 € ist die Schokolade extrem günstig im Vergleich zu den letzten hier besprochenen Exemplaren.

sarotti-nuss-chili-feuriger-cayenne-chili.jpg

Die traditionelle und qualitativ hochwertige Produktion der Sarotti-Schokolade steht bei der Verpackungsinformation klar im Vordergrund:
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Post von: Kevin | 03-21-2008 | um 17:20 | (0) Kommentare lesen
Kategorien: Sarotti