Schokolade-Blog.de » Vivani http://www.schokolade-blog.de Sat, 08 Oct 2011 20:42:01 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 Vivani Feine Bitter mit 85% Kakao http://www.schokolade-blog.de/2008/02/23/vivani-feine-bitter-mit-85-kakao/ http://www.schokolade-blog.de/2008/02/23/vivani-feine-bitter-mit-85-kakao/#comments Sat, 23 Feb 2008 18:43:52 +0000 Author http://www.schokolade-blog.de/vivani-feine-bitter-mit-85-kakao Bei dieser Tafel Vivani Schokolade habe ich irgendwie ganz und gar den Faden verloren wo ich sie gekauft habe und zu welchem Preis. Warum ich sie gekauft habe weiß ich auch nicht mehr so genau denn in der Regel sind mir 85 Prozent Kakaogehalt ein wenig zu viel. In jedem Fall handelt es sich wieder um Bioschokolade mit dem EU-Öko-Verordnung Siegel.

vivani viviani feine bitter 85% kakao cacao

Finde recht schade, dass die Verpackung praktisch frei von Informationen ist über die notwendigen Angaben wie Inhaltsstoffe und Halbarkeit hinaus. Für ein Premiumprodukt in meinen Augen inadäquat. Daher habe ich einen Blick auf die Firmenhomepage geworfen und da findet man dann ein wenig mehr Informationen

Vivani Bio-Schokolade – ein Genuss für alle Sinne. Zartschmelzende Schokolade in Premium Qualität, hergestellt nach besten Rezepturen im Traditionshaus Weinrich.

Mit sorgfältig ausgesuchten Zutaten, die zu 100% aus kontrolliert biologischem Anbau stammen und zur Verarbeitung keinen Emulgator verlangen. Feinste Schokoladen mit einem hohen Kakaogehalt, dafür gemacht, Ihren Gaumen zu verwöhnen.

Na. Das gibt doch schon mal eine erste Idee. Die Firmenhomepage von Vivani Schokolade ist auch wirklich ziemlich reich an Informationen. Finde es gut das man sich ein besseres Bild machen kann was man da von wem in seinen Schokoladenverwöhnten Körper aufnimmt :-)

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Die 85% Kakao machen die Schokolade schon ordentlich bitter aber in diesem Falle bin ich echt positiv überrascht. Das Bittere hat schon einen ordentliche fruchtige/frische Note am Anfang. Ich gebe 8 von 10 Punkten. Werde mal nach weiteren Schokoladen von Vivani Ausschau halten. Ich denke mal wenn ich da was in der Region von so 60-70% Kakaoanteil in die Finger bekomme warten sicher große Schokoladenmomente auf mich … :-)

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