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	<title>Schokolade-Blog.de &#187; Villars</title>
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		<title>Villars &#8211; Chocolat au Suisse Traube Nuss 30%</title>
		<link>http://www.schokolade-blog.de/2008/04/14/villars-chocolat-au-suisse-traube-nuss-30/</link>
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		<pubDate>Mon, 14 Apr 2008 16:00:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Author</dc:creator>
				<category><![CDATA[Villars]]></category>
		<category><![CDATA[30%]]></category>
		<category><![CDATA[Nuss]]></category>
		<category><![CDATA[Traube]]></category>

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		<description><![CDATA[Die Villars Chocolat au Suisse ist eigentlich eine für meine Zunge untypische Schokolade. Es handelt sich um eine 30%ige Milchschokolade mit Haselnüssen und Rosinen, eine klassische Traube Nuss, wie sie eigentlich von jedem Hersteller am Markt verkauft wird. Die Schokolade von Villars hatte mich aber besonders deswegen gereizt, da ich schon die Villars Larmes de [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Die Villars Chocolat au Suisse ist eigentlich eine für meine Zunge untypische Schokolade.<br />
Es handelt sich um eine 30%ige Milchschokolade mit Haselnüssen und Rosinen, eine klassische Traube Nuss, wie sie eigentlich von jedem Hersteller am Markt verkauft wird.</p>
<p>Die Schokolade von Villars hatte mich aber besonders deswegen gereizt, da ich schon die Villars Larmes de Kirsch ausprobiert hatte. Diese war allerdings eine Tafel mit Füllung, was aber bei der Tafel einfach super war, war die verwendete Schokolade.<br />
<img src='http://www.schokolade-blog.de/files/2008/04/packung-real.gif' alt='Villars - Chocolat au Suisse Traube Nuss 30% Packung' /><br />
Klar das ich da bei einer anderen Tafel aus der Reihe mal kontrollieren musste ob die Schokolade ebenfalls so super ist.</p>
<p>Wie bei Villars üblich ist die Tafel grösser als die Standardgröße und hat 200g geballte Traube-Nuss Power. Die Nüsse sind mit 20% enthalten und die Trauben mit 10%.<br />
Eine seltene Zutat in der Tafel ist der Malzextrakt, welcher wahrscheinlich aus Geschmacksgründen hinzugefügt wurde.<br />
Auf dem Cover sieht man auch direkt das Markenzeichen Chocolat PUR<span id="more-402"></span>, welches anzeigt, dass die Schokolade ohne Fremdfette hergestellt wurde.</p>
<p>Auf der Rückseite sind die Inhaltsstoffe in sehr vielen verschiedenen Sprachen angegeben, obwohl ich mit der Marke eher selten im Geschäft konfrontiert werde wird die Tafel scheinbar weltweit verkauft.<br />
<img src='http://www.schokolade-blog.de/files/2008/04/packung.gif' alt='Villars - Chocolat au Suisse Traube Nuss 30%' /><br />
Die Tafel hat wie auch auf dem Cover zu sehen ein kräftiges und prall gefülltes auftreten. Die Nüsse sind in ganzen Stücken enthalten, genau wie die Rosinen.<br />
Im Geschmack ist dies natürlich klar von Vorteil und lässt ein volles nussiges Aroma entstehen, da es schon sein kann, das in einem Stücken 2-3 ganze Nüsse drin sind.</p>
<p>Die Schokolade ist so wie ich es erwartet hatte, durch den Vergleich mit der letzten Villars Tafel.<br />
Eine lecker süsse Milchschokolade welche kaum Säureanteil aufweist und man kann davon ohne Problem 10 oder mehr Stücke verzehren.</p>
<p>Wenn man hier bei der Villars nicht aufpasst ist Ruck Zuck die ganze Tafel gegessen, der Geschmack ist zwar ähnlich wie bei anderen Traube-Nuss Tafeln aber eine Spur leichter und nicht ganz so süss</p>
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		<title>Villars &#8211; Larmes de Kirsch Zartbitter Schokolade 53%</title>
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		<pubDate>Fri, 11 Apr 2008 05:57:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Author</dc:creator>
				<category><![CDATA[Villars]]></category>
		<category><![CDATA[53%]]></category>
		<category><![CDATA[Alkohol]]></category>
		<category><![CDATA[kirsche]]></category>

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		<description><![CDATA[Die Villars Larmes de Kirsch ist eine gefüllte Schokolade. Eigentlich hier im Blog eine Seltenheit, aber mich hat es mal wieder nach einer gefüllten Tafel gelüstet Die Firma Villars kommt aus der Schweiz und ist mir persönlich das erste Mal untergekommen. Eigentlich merkwürdig, denn das Verpackungsdesign ist sehr ansprechend und die Tafelhöhe deutlich grösser als [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Die Villars Larmes de Kirsch ist eine gefüllte Schokolade. Eigentlich hier im Blog eine Seltenheit, aber mich hat es mal wieder nach einer gefüllten Tafel gelüstet <img src='http://www.schokolade-blog.de/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';)' class='wp-smiley' /> </p>
<p>Die Firma Villars kommt aus der Schweiz und ist mir persönlich das erste Mal untergekommen. Eigentlich merkwürdig, denn das Verpackungsdesign ist sehr ansprechend und die Tafelhöhe deutlich grösser als bei anderen Schokoladen.<br />
Eigentlich zwei Faktoren, auf die ich beim Kauf achte, aber evtl. ist sie ja auch neu im Sortiment gewesen.<br />
<img src='http://www.schokolade-blog.de/files/2008/04/kirsche-packung.jpg' alt='Villars - Larmes de Kirsch Zartbitter' /><br />
Die Vorderseite der Verpackung ist komplett illustriert, der Blick auf die Alpen und das Cognac Glas mit den blutroten Kirschen daneben sehen fast wie ein Foto aus, sehr <span id="more-385"></span>gut gemacht.</p>
<p>Die Tafel wiegt 100g und hat einen Kakaoanteil von 53%, was ich beim Kauf nicht gesehen hatte, ist das die Tafel Alkohol enthält.<br />
Der Alkohol ist in Form von einem Kirschschnaps enthalten, der Anteil sind 8,5%.</p>
<p>Das Aussehen der Tafel finde ich sehr hübsch, die hohen Stege und die runden Kammern sehen sehr nach Detailarbeit aus. Die Kammern glänzen im Licht und geben der Tafel ein edles Flair.</p>
<p>Gleich beim Biss in das erste Stück musste ich allerdings feststellen, dass der Alkohol für eine Schokolade, oder auch Praline viel zu stark und bitter ist.<br />
Es war wirklich überhaupt nicht mein Fall, es ist mir immer wieder ein Rätsel wie man auf Alkohol Pralinen oder Alkohol Schokolade stehen kann.<br />
<img src='http://www.schokolade-blog.de/files/2008/04/kirsche-tafel.jpg' alt='Villars - Larmes de Kirsch Zartbitter' /><br />
Das zweite Stück habe ich dann nur an der Ecke angebissen und den Alkohol herauslaufen lassen. Innerhalb der Kammer ist auf dem Boden noch eine kleine Kristallzucker Schicht, wie es oft bei gefüllten Tafeln der Fall ist.</p>
<p>Die Schicht aus Zucker knuspert leicht im Mund und schmeckt sehr süss. Der Schokoladenanteil und der Zucker teilen sich ziemlich auf im Geschmack.<br />
Die Schokolade ist wie man es von Schweizer Confisserien kennt sehr gut.</p>
<p>Ein nahezu perfekter Schmelz und volles Aroma, obwohl nach dem Alkohol und der Zucker nicht mehr viel Schokolade da war.</p>
<p>Werde beim nächsten Besuch im Kaufhof auf jeden Fall gucken ob die Firma auch andere Tafeln ohne Alkohol hat.</p>
<p>Die Larmes de Kirsch war leider überhaupt nicht mein Fall, wer allerdings auf Alkoholische Schokoladen steht ist hier definitiv richtig, denn die verarbeitete Schokolade ist erstklassig</p>
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