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	<title>Schokolade-Blog.de &#187; Moser Roth</title>
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		<title>Moser Roth &#8211; Edelbitter 85% Kakao</title>
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		<pubDate>Wed, 16 Apr 2008 22:37:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Author</dc:creator>
				<category><![CDATA[Moser Roth]]></category>
		<category><![CDATA[85%]]></category>
		<category><![CDATA[edelbitter]]></category>

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		<description><![CDATA[Mit der Moser Roth Edelbitter 85% Kakao teste ich mal eine Schokolade, die ich bis jetzt immer mehr oder weniger übersehen habe. Die Tafel wird beim Discounter Aldi vertrieben und bis jetzt habe ich sie jedes übersehen als ich beim Aldi einkaufen war. Das darf natürlich nicht sein hab ich mir gedacht und sie prompt [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Mit der Moser Roth Edelbitter 85% Kakao teste ich mal eine Schokolade, die ich bis jetzt immer mehr oder weniger übersehen habe. Die Tafel wird beim Discounter Aldi vertrieben und bis jetzt habe ich sie jedes übersehen als ich beim Aldi einkaufen war.</p>
<p>Das darf natürlich nicht sein hab ich mir gedacht und sie prompt in den Korb gepackt. Von Moser Roth gibt es auch noch weitere Versionen mit weniger Kakaogehalt und eine Milchschokolade.<br />
Die Schokolade ist mit 125g ein bisschen grösser als die typische 100g Tafel und dazu noch in kleine Täfelchen aufgeteilt.<br />
Jede dieser Tafel ist noch einmal einzeln verpackt und hat eine Grösse von 25g.<br />
<img src='http://www.schokolade-blog.de/files/2008/04/moser-packung.jpg' alt='Moser Roth - Edelbitter 85% Kakao Packung' /><br />
Eigentlich bin ich ja ein Freund von Tafelschokoladen, sprich aus einem Guss. Was mir aber gut gefallen hat, ist das die Moser Roth komplett ohne Folienverpackung auskommt. Die kleinen Tafeln sind nur in ein Papier eingeschlagen welches genau das gleiche Design wie die Hauptverpackung hat.</p>
<p>Moser Roth beschreibt ihre Kreation folgendermaßen: „Kenner <span id="more-421"></span>dunkler Edelbitter-Schokoladen schätzen das intensiv herbe Aroma der Edel Bitter 85%, welches von feinsten südamerikanischen Edel-Kakaos bestimmt wird.“</p>
<p>Nach einer kleinen Internetrecherche habe ich in Erfahrung gebracht,dass die Tafel von der Firma Storck produziert wird und nur von Aldi vertrieben wird. Die Marke Moser Roth existiert seit 1902 und wurde von Storck vermutlich aufgekauft.</p>
<p>Die kleinen Tafeln sind nicht noch einmal in einzelne Kammer eingeteilt sondern aus einem Stück,<br />
bei einer Grösse von 9 x 4 cm kann man aber durchaus eine ganze Tafel auf einmal essen.</p>
<p>Im Geschmack ist die Schokolade wie in der Beschreibung versprochen sehr bitter. Die Konsistenz ist leicht mürbe, wie man es bei Schokoladen über 80% oft passiert, bei der Moser Roth kommt dies auch dadurch, das zu der eigentlichen Kakaomasse noch magerer Kakao hinzugefügt wurde.<br />
<img src='http://www.schokolade-blog.de/files/2008/04/moser-tafel.jpg' alt='Moser Roth - Edelbitter 85% Kakao Tafel' /><br />
Man schmeckt auch eine Note raus, wie ich sie z.B. von der <a href="http://www.schokolade-blog.de/iara-grand-cru-plantagenschokolade-62">Iara Grand Cru Plantagenschokolade 62%</a> kenne. Der Geschmack ist leicht malzig und sehr angenehm, möglicherweise ist dies aber auch auf das zugesetzte Aroma zurückzuführen.</p>
<p>Der Geschmack der Moser Roth ist überraschend originell für eine Tafel aus diesem Preissegment (ca. 1,00 Euro) und ist für Freunde von herben und kräftigen Schokoladen bestens geeignet.<br />
Die Verpackung ist auch originell und durchaus praktisch, was mir nicht so gut gefallen hat, ist das der Tafel noch ein Aroma zugesetzt wurde über welches sonst nichts weiter gesagt wird.</p>
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