Schokolade Blog

Die letzte Schokolade aus unserer Internetbestellung ist eine Tafel von Homborg finest Food und diesmal nicht von Kiki.
Wir hatten ja schon oft Kaffee Schokolade, ob diese nun mit Kaffeebohnen, oder mit Kaffeesplittern, mit karamellisiertem Kaffee oder lediglich mit Kaffeearoma waren.

Was klar zu erkennen ist, in diesem Thema kann man viel falsch machen, aber je mehr man sich eigentlich auf die Schokolade konzentriert und den Kaffee nur als Zusatz betrachtet, desto mehr macht man richtig.
Einfach nur furchtbar ist der Kaffee Geschmack der Merci Schokoladen, hier wurde nur das Kaffeearoma mit einer schlechten Schokolade genommen.

Homborg finest Foods wählt einen ebenfalls interessanten Ansatz, der Kaffee ist komplett gemahlen und der Kakaomasse beigemischt.
Dabei wird auch auf den guten Kaffee geachtet, denn es handelt sich um einen Kona Kaffee aus Hawaii, welcher mit 4,5 % in der Schokolade enthalten ist.
Der Hawaii Kona ist ein sehr bekannter und teuren Kaffee, welcher zum Beispiel in den USA im weissen Haus ausgeschenkt wird. Auch die NASA Astronauten Weiterlesen »