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In der grösse Schrauben wir heute mal wieder ein bisschen runter auf 50g von den letzten 95g der Bachhalm – Süsse Versuchung. Der Kakaogehalt geht jedoch streng nach oben, so wie es sich im Schokoblog gehört 😉

Die Amedei Tuscany Neun Plantagen Schokolade (9) ist eine kleine 75% Bitterschokolade aus Italien welche heute im Blog ihr Debüt feiert.
Auf der Packung der Tafel prangt das Logo der „Academy of Chocolate“ welche die Schokolade 2009 mit der „Gold Winner“ Auszeichnung ausgezeichnet hat.
Die Academy of Chocolat war mir persönlich neu, eine Google Suche hat ergeben das es sich um einen Zusammenschluss von einigen Leuten aus Grossbritannien handelt, welche es sich zum Ziel gesetzt haben die besten Schokoladen der Welt zu klassifizieren und die Erfahrung weiterzugeben.

Amedei Tuscany Packung

Amedei Tuscany Packung


Was bei den Awards auffällt ist das Amedei und Valrhona im Schnitt überdurchschnittlich viele Awards absahnen und andere deutsche oder Schweizer-Schokolade gar keine Awards bekommen.
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Post von: Author | 03-13-2010 | um 02:45 | (1) Kommentare lesen
Kategorien: Amedei