Um ein bisschen der Kälte zu trotzen und dabei dennoch den süssen Geschmack der Kakaobohne zu geniessen ist eine Trinkschokolade immer eine gute Entscheidung.
Das man dabei nicht immer auf Kaba zurückgreifen muss oder sich gleich ein Glas Nutella in die Mikrowelle stellen muss, will Hussel heute mit seiner Iara Trinkschokolade beweisen.

Letztens hatten wir schon die Chocobello im Test, welche mit ihrem leichten Zimt Geschmack und der klaren Note von Milchschokolade eher die leichten Geniesser angesprochen hat.
Bei der Iara Serie von Hussel kommt keine Schokolade unter 70% in die Tasse und wir testen auch noch gleich zwei Geschmacksrichtungen.

Hussel Iara Trinkschokolade

Hussel Iara Trinkschokolade


Die Edelbitter 72% mit feiner Citrusnote ist die etwas klassischere Variante welche vom Aroma nicht völlig aus dem Rahmen fällt.
Der zweite Kandidat, die 72% Edelbitter mit Pfeffer und Chili ist hingegen schon etwas wilder.
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Post von: Author | 01-23-2010 | um 15:31 | (0) Kommentare lesen
Kategorien: Hussel

Der Winter kommt mit grossen Schritten und wir als Schokoladenfreunde können damit zum Glück recht einfach vorbeugen.
Passt eine gute dunkel Schokolade vor dem Kamin schon gut in das Bild eines gelungenen Abend mit kleiner Belohnung.
So ist eine schöne heiße Schokolade in der Tasse doch noch eine Klasse besser.

Heute haben wir die Chocobello Zimt Trinkschokolade von Edelmann und Paulig bei uns im Test, der Hersteller hat sogar sein Debüt im Blog.
Was mich bei vielen hochwertigeren Trinkschokoladen immer sehr anspricht ist das sie an einem Stiel befestigt sind, so dass man die Mischung direkt in der Tasse verrühren kann.

Chocobello Würfel und Packung

Chocobello Würfel und Packung


Diese Sache hat natürlich einen doppelten Vorteil, erstens hat man zu Herstellung seiner Trinkschokolade maßgeblich mehr beigetragen als wenn man einfach einen Kakao aus dem Kühlschrank holt und in die Mikrowelle stellt.
Auf der nächsten Seite kühlt die Milch während des Rührens noch ab, somit macht man sie durch das vermischen von der Temperatur her direkt trinkfähig.
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Post von: Author | 11-12-2009 | um 20:13 | (2) Kommentare lesen
Kategorien: Edelmann & Pauls

Nach ein paar kalten Tagen letztens kommt natürlich direkt der Drang nach einem warmen Getränk und was wäre da nahe liegender als eine köstlich herb-süsse Trinkschokolade?

Zotter hatte da wieder eine sehr ansprechende Sorte im Programm, welche wir uns direkt einmal zu Gemüte geführt haben und zwar die India Masala Trink Schokolade welche 70% Kakaoanteil im Schokoladenanteil hat.

Wer eine Trinkschokolade das erste mal in den Händen hält erkennt bei Zotter an der Packung noch kaum einen Unterschied zu einer normalen Schokolade, denn die Außenpackung sieht aus wie eine etwas dickere Barren Tafel und selbst die einzeln verpackten „Trinkriegel“ sehen zumindest den Merci Schokoladen noch sehr ähnlich.

Masala Trinschokolade

Masala Trinschokolade


Jeder der kleinen Riegel ist noch einmal extra verpackt, das heisst Goldfolie und Papiermantel mit dem Firmenlogo und dem blauen Elefanten aus Wasserfarben vom Cover. Auch alle wichtigen Infos stehen noch einmal auf den kleinen Riegeln drauf.
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Post von: Author | 09-25-2009 | um 13:47 | (0) Kommentare lesen
Kategorien: Zotter Manufaktur

Nach der Labooko Doppel Schokolade haben wir schon wieder ein Zotter Produkt im Test, jedoch nicht in der gewohnt festen Form.
Obwohl es sich dennoch um Schokolade handelt ist die Zotter Trink Schokolade nur kurzzeitig in der gewohnten Tafel / Barren Form anzutreffen, und zwar dann wenn sie in die heisse Milch geworfen wird.

Die Trink Schokolade Serie von Zotter ist mir kürzlich beim Schokoladen-Händler meines Vertrauens unter die Augen gekommen und ich musste sie prompt einmal bestellen.
Die Sorte Matcha + Sesam klang dabei am ausgefallensten und ist direkt im Warenkorb gelandet.

Macha + Sesam Packung

Macha + Sesam Packung


Neben der Matcha und Sesam gibt es von Zotter noch 17 andere Variationen welche auch alle auf der offiziellen Internetseite bestellbar sind. Darunter auch neue interessante Sorten, wie z.B. „Ingwer-Kokos“ oder „Regenwaldwunder“ welche als wir bestellt haben noch gar nicht Weiterlesen »

Post von: Author | 08-19-2009 | um 03:11 | (3) Kommentare lesen
Kategorien: Zotter Manufaktur

Heute im Blog haben wir mal wieder einen Newcomer, der aber auch zugleich allen bekannt sein sollte.

Die Rede ist von Nestlé von denen ich durch Zufall eine „Extra Fine 70%“ Tafel bekommen habe, eigentlich war mir gar nicht bekannt das Nestlé solche Tafeln herstellt, zum Glück lernt man nie aus …

Auf der offiziellen Seite von Nestle findet man die Schokolade auch nicht eingetragen, sonder nur die bekannten Vertreter wie Smarties, Choco Crossies, After Eight (mjam 😉 ), Lion, Nuts, Rolo und die runden bunten Smarties.

Nestle Club Packung

Nestle Club Packung


Der ein oder andere alte Hase unter uns Schokofans kennt vielleicht noch die Weisse Crisp von Nestle, welche aber eher eine bessere Konfitüre war, oder die bekannten Trinkschokoladen wie Nesquik und Co. Wer sie nicht kennt kann einfach eine schnelle Google Bilder Suche machen, bei dem neuen schicken Google Layout ist das gleich eine doppelte Freude für das Sehorgan 😉

Die Nestlé Club mit 70% gibt sich Weiterlesen »

Post von: Author | 05-07-2010 | um 09:16 | (0) Kommentare lesen
Kategorien: Nestlé

Heute haben wir Tafel im Test die uns wirklich im Geschmack und auch im Format völlig überrascht hat.
Die „Gelbe Schokolade mit Krokant“ von Zotter ist eine weisse Schokolade welche aus der klassischen 70g, handgeschöpft Serie kommt.
Die Tafeln haben in unserem Blog weitestgehend sehr gute Tests eingefahren, waren sich jedoch vom Konzept alle sehr ähnlich.

Da alle Tafeln Pralines sind, hatten sie meist eine recht dünne Schokoladenschicht und das Innenleben war eine weiche Füllung z.B. aus Macha und Sesam.

Gelbe Schokolade Packung

Gelbe Schokolade Packung

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Post von: Author | 03-03-2010 | um 00:45 | (1) Kommentare lesen
Kategorien: Zotter Manufaktur

Kakao-O-Meter

26. August 2007

Das Kakao-O-Meter ist der Versuch die hier im Blog vorgestellten Schokoladen nach ihrem Kakao-Anteil in eine Reihenfolge und Liste zu bringen.

0% Kakako

Chocri 2010 – Zartbitter vs. White Custom Made
Meastrani – Bananensplit Bio und FairTrade

26% Kakao

Nestle Swiss Solo

29%

Zotter – Labooko Doppelschokolade Erdnuss 30 + Sesam 29 70g

30% Kakao

Ritter Sport – Keks + Nuss 250g
Ritter Sport – Voll Erdnuss
Villars – Chocolat au Suisse Traube Nuss
Milka Gold – Sahnecreme und Orangenstücke 30%
Lindt – Tropische Früchte 30%
Ritter Sport – Jahressorte – Neapolitaner Waffel
Hemp Hanfschokolade
Gepa – Premium Bio Café Guaraná Vollmilch
Chocri Vollmilch – Selfmade 100g
Zotter – Labooko Doppelschokolade Erdnuss 30 + Sesam 29 70g
Zotter – Trinkschokolade Match + Sesam 100g
Labooko – Banane 30 und Talamanaca 40 2x 35g
Ritter Sport – Schoko Duo

31% Kakao

Moevenpick – Maple Walnut
Kikis Pralinenwelt – Vollmilch mit karamellisierten Walnüssen 31%

32% Kakao

Sarotti Nuss Chili
Heilemann – Meersalz Milchschokolade
Bovetti – Milchschokolade mit Bananenchips 32%
Deineschokoladen.com – Perle der Südsee – 32%
Zotter – Schafsmilchschokolade mit Honignüssen 32%

33% Kakao

Leysieffer – Chilli Milchschokolade
NewTree – Tranquility – Lavendel und Lindenblüten
NewTree – Cocoon Milchschokolade – Zimt und Soja
NewTree Bikini – Aprikose mit 33% Kakao

34% Kakao

Sarotti – Bio Vollmilch
Shokomonk – Vollmilch Bio Ingwer
Starbucks Ltd. / Divine Ltd – creamy milk chocolate bar 45g

35% Kakao

J.D. Gross – Papua
Sarotti – Grand Chocolat – Levantiner Nuss
Ritter Sport Bio – Trauben Cashew
Shokomonk – Peanut Milchschokolade (35%) 50g
Milka – Triolade Big Size 300g
Shokomonk – Spekulatius (X-MAS Edition)

37% Kakao

Chocri – Custom Made Milchschokolade [Double Test]

40% Kakao

Ritter Sport Feinherb (à la Mousse au Chocolat)
Ritter Sport Marzipan
Ritter Sport – Dunkle Vollmilch
Labooko – Banane 30 und Talamanaca 40 2x 35g

43% Kakao

Lindt – Creola Chili

46% Kakao

J.D. Gross – Madagaskar
Côte d´Or Noir Noisettes
Chocoatl Lavendel Schokolade

47% Kakao

Lindt mit Earl Grey Tee

48% Kakao

Schöneberger – Swiss Block Riegel

50% Kakao

Feodora – Mocca Bohnen
Ritter Sport Halbbitter
Ritter Sport Halbbitter
Sarotti – Edel-Halbbitter
Milka – Zart & Dunkel Schwarzer Pfeffer

Milka – Zart & Herb – Kaffee Arabica
Shokomonk – Honig & Essig
handgemachteSchokoalde.de – 20% Propolis Zartbitter
Zotter – Labooko Schafmilch 50 und schwarzes Schaf 60
Zotter – Sesamnougat und Sauerkirsch 70g

52% Kakao

Coppeneur – Java Vollmilch Schokolade

53% Kakao

Villars – Larmes de Kirsch Zartbitter Schokolade

54% Kakao

Stainer – Cento Erbe Energy

55% Kakao

Zetti – Peru Apurimac Tal 55%

56% Kakao

Vom Feinsten – Karamellisierte Haselnüsse

60% Kakao

Hersheys Extra Dark mit Macadamia Nüssen & Cranberries
Hersheys Schokolade mit Cranberry, Mandel und Blaubeeren
Cadbury Bournville
Green & Blacks mit ganzen Kirschen
Sarotti – Schwarze Herrenschokolade
Sarotti – Pekan Nuss
Eybel Schokolade + roter Pfeffer
Sarotti – Brasilien Minze
Ritter Sport Bio 65g- Feinherb 60%
Zotter – Labooko Schafmilch 50 und schwarzes Schaf 60
Homborg Finest Foods – Edelbitter 60% mit Weisser Schokolade und Kona Kaffee

62% Kakao

Iara Grand Cru Plantagenschokolade
Hussel – Espresso mit Espresso Splittern

63% Kakao

Stollwerk Antioxidant

64% Kakao

Cadbury – 1848 Noir Cafe

66% Kakao

Sarotti No. 1 Mexiko Chili
Saroti – Mexiko Chilli
Valrhona – CaraIbe 66%

67% Kakao

Michel Cluizel – Los Ancones

68% Kakao

Dagoba mit Kakaostückchen

70% Kakao

DeineSchokoladen.com – Dirty Harry 70%
Lindt Hot Mango
Lindt Edelbitter-Mousse
Côte d’Or – Sensations Intense
Santander Kolumbien
Lindt Schokolade mit Guave
Stainer Ingwerschokolade
Sarotti BioSchokolade
Côte dOr Schokolade mit Pistazien
Füllhorn – Feine Bitter Orange
Rausch – El Cuador
Lindt – Hot Grenadine
J.D. Gross Ecuador
J. D. Gross Ecuador Himbeere
J. D. Gross Ecuador Karamell
Balleros – Kaffe Arabica 70%
Zotter – Peanuts and Ketchup 70% – 70g

71% Kakao

Ritter Sport Edel-Bitter
Ritter Sport EdelBitter
Neuhaus Occumare Venezuela

72% Kakao

Coppeneur – Zitronenpfeffer & Cacaobohnen-Splitter
Sarotti – Ecuador No. 1
Rewe Zartbitter Bio-Schokolade
Xocriolata – Supreme Chocolat
Onyx von Rocky Mountain Chocolate Factory
Hussel – Iara Grand Cru mit Nibs
JD Gross – Ambanja Madagaskar mit Rotem Pfeffer
Coppeneur Pfefferkuchen / Lebkuchen
Coppeneur – Cru de Cacao – Uba Budo
Coppeneur – Cru de Cacao – Ocumare
Chocri 2010 – Zartbitter vs. White Custom Made

73% Kakao

Neuhaus Westafrika
Bovetti MangoSchokolade
Newtree Digest Kaktus
New Tree – Vivacity Kaffe und Guarana

74% Kakao

Dagoba – Acai, Goji Beeren und Johannisbeeren

75% Kakao

Bernard Castelain – Chocolat Noir Tanzanie

Feodora Grand ‘ Or Limette
Feodora – Maracuja 75%

77% Kakao

Hachez Cocoa – D’Arriba Brombeere
Hachez – Cocoa d’Arriba mit Erdnuss
Hachez – Cocoa d’Arriba – Erdbeere mit Pfeffer
Hachez – Cocoa d’Arriba Brombeere und KakaoNibs

80% Kakao

Rausch Tembadoro

82% Kakao

Hussel – Iara Chocolat Grand Cru de Plantation

85% Kakao

Vivani – Feine Bitter
Moser Roth – Edelbitter 85% Kakao
Leysieffer – Jahrgangsschokolade 2006

86% Kakao

Côte d’Or: Sensations Brut

88% Kakao

Hachez Premier Cru mit Kakaosplittern

99% Kakao

Lindt Excellence

100% Kakao

Domori – Carenero Superior 100%

Post von: Author | 08-26-2007 | um 22:51 | (2) Kommentare lesen
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