Es war mal wieder Zeit für eine gute Bio-Schokolade habe ich mir gedacht, und bin im Real auch gleich fündig geworden.
Ich habe die Sarotti Bio-Vollmilch für 1,49 € erstanden, was für eine namhafte Bio-Tafel durchaus in Ordnung ist.

Die Tafel ist in der typischen Faltverpackung verpackt und hat einen Naturpapier Look, der der Tafel ein schönes Bio Flair gibt. Ebenfalls auf der Vorderseite ist das Deutsche Bio-Siegel zu finden.
Nach einer kleinen Recherche habe ich herausgefunden, das dieses Siegel nicht zwangsläufig heisst, das es sich um ein 100%iges Bio Produkt handelt.
So ist z.B. die Zugabe von künstlichen Aromen durchaus möglich und ebenso Aromen die „naturähnlich“ sind. Bei den Inhaltsangaben fand sich aber nichts von Aromen, da man hier von einer sehr Biologischen Schokolade ausgehen kann.
Sarotti - Bio Vollmilch Verpackung
In der Schokolade sind 34% Kakao gemacht über dessen Herkunft aber keine weitere Aussage gemacht wird. Im Internet waren weder die Bio Tafeln noch die Inhaltsstoffe zu finden.

Die Tafel selbst ist wieder in einer verschweissten Silberfolie verpackt, welche das Aroma der Schokolade sicherstellt. Nach dem Öffnen merkt man daher auch direkt den angenehmen Geruch.

Für eine Milchschokolade sehr ungewöhnlich ist, dass die Tafel einen starken Kakao Geruch hat, wie man ihn sonst nur von Edel-Schokoladen kennt.
Die Farbe hingegen ist sehr hell und die Tafel selbst glänzt, wie man es von Milchschokolade gewohnt ist.

Die Schokolade ist sehr zart und gut zu portionieren und sollte aufgrund ihrer sehr weichen Konsistenz immer im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Geschmacklich konnte mich die Sarotti Bio Vollmilch leider nicht wirklich überzeugen.
Wer schon einmal viel Milchschokolade gegessen hat, kennt bestimmt den sehr sauren Geschmack den man im Mund hat nach Verzehr von mehreren Stücken.
Sarotti - Bio Vollmilch Tafel
Dieser sehr saure Geschmack tritt bei der Sarotti schon beim ersten Stück ein und macht nicht wirklich Lust auf mehr.

Ich würde die Bio Vollmilch als Kaffee Schokolade empfehlen, da ein kleines Stückchen zum Kaffee durchaus passend ist, für mehr würde ich sie aber nicht empfehlen.

Post von: Author | 03-30-2008 | um 14:49
Kategorien: Sarotti

Schokoladige Tags

Ein Kommentar zu “Sarotti – Bio Vollmilch 34%”

  1. Florian Says:

    Sieht auf jeden Fall sehr appetitlich aus und das Sarotti auf Bio macht ist mir auch neu. Weiter so!