Die erste hier im Blog besprochene Schokoladentafel war von Côte d’Or insofern ist es Zeit das mal wieder das wieder eine Côte d’Or Schokolade besprochen wird. Diesmal geht es um die Sensations Noir Pistache mit 70% Kakao und Pistazien und ich warne schon mal vor folgenden Lobgesängen! 🙂 Empfohlen und sehr nahe ans Herz gelegt hat mir diese Sorte der „Grand Seigneur / Connoisseur“ Benny.

cote dor sensations noir pistache

Was ganz seltsam ist, dass es ganz wenige hochwertige Schokoladensorten mit Pistazien gibt. Wer seine Zähne mal in diese Tafel versenkt hat, wird sich über diesen Sachverhalt so wie ich wundern! Auf der Packung steht so zum Auftakt:

Bei Noir Pistache trifft die klassisch herbe Note dunkler Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70% auf das feine Aroma karamellisierter Pistazienstückchen: eine harmonische Kombination edler Zutaten schafft ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Zu Lesen ist das Ganze auf der Rückseite der Verpackung:

edelbitter schokolade pistazie

Die karamelisierten Pistazien machen dabei 15% der 100 Gramm Tafel aus. Ohne die o.g. intensive empfehlung hätte ich wohl für eine ganze Weile nicht zu dieser Schokolade mit ungewöhnlicher Zutat gegriffen aber ich bin echt froh das Entdeckt zu haben. Wenn man da rein beißt schreit das Kaugefühl geradezu nach mehr. Soweit es mir bewußt ist habe ich noch keiner Schoklade 10 von 10 Punkten gegeben. Bei dieser soll es so sein! Volle Punktzahl. Diese Hammerschokolade aus dem Hause Kraft muss man in sein Portfolio des regelmäßigen genießens aufnehmen! Ich finde mehr Schokoladenhersteller sollten mit Pistazien experimentieren und ihre besten Tafeln damit versetzen! Guten Appetit!

Post von: Author | 02-22-2008 | um 09:14
Kategorien: Côte d'Or

Schokoladige Tags

3 Kommentare zu “Côte d’Or Sensations Noir Pistache mit 70% Kakao und Pistazien”

  1. Schokolade Blog » Blog Archive » Leysieffer - Weisse Schokolade mit Pistazien Says:

    […] ja mein Kollege Andre schon so von der Côte d’Or Pistazien Schokolade von geschwärmt hatte war ich natürlich schon heiß drauf ebenfalls eine […]

  2. Shokomonk - Weisse Schokoalde mit Pistazie | Schokolade Blog Says:

    […] ihr ja wisst, habe ich leider noch nicht so gute Erfahrungen mit Pistazien Schokolade gemacht wie mein Kollege Andre. Aber die Shokomonk Pistazie macht sich ja an das Problem zu […]

  3. Zaabär - Pistazie de Cappadoce 70g | Schokolade Blog Says:

    […] im Blog auf. Schon seit längerem Suche ich nach einer guten Pistazien Schokolade seit der Testbericht von Andre mich heiß auf den Geschmack gemacht […]